Powszechny niedobór witaminy D – prawda czy fikcja?

Wraz z nastawaniem zimy coraz więcej słyszymy o tym, jak ważna dla naszego zdrowia i samopoczucia jest witamina D. Czy rzeczywiście zimą grozi nam jej niedobór i czy powinniśmy ją suplementować? Przyjrzyjmy się, co na ten temat mówią badania naukowe.
(Wszystkie poniższe dane są wynikami badań naukowych opublikowanych w czołowych światowych czasopismach medycznych. Ich listę znajdziesz na końcu artykułu.)

Po co nam witamina D?

– Dla zdrowych kości
Witamina D wspiera absorpcję i zatrzymywanie wapnia oraz fosforu w kościach, co jest niezbędne zarówno dla budowy kości, jak i dla utrzymania ich w dobrej kondycji. Kolejne badania konsekwentnie wykazują, że suplementacja witaminy D w odpowiednich dawkach zapobiega złamaniom kości (1-5). Analizy przeprowadzone aż u 40 000 osób w starszym wieku wykazały skuteczność witaminy D w zapobieganiu złamaniom, o ile była ona przyjmowana w odpowiedniej dawce, czyli około 800 j.m., dawki niższe takiej ochrony nie zapewniały.
– Dla silnych mięśni
Badania sugerują również, że witamina D wpływa na siłę mięśni. Efekt ten został szczególnie dobrze zbadany u osób starszych i narażonych na upadki. W wyniku regularnej suplementacji witaminą D w ilości 700-1000 j.m. dziennie, osoby te dużo rzadziej doznawały upadków, co u osób w podeszłym wieku często powoduje trwałą niepełnosprawność (6-8).
– Dla serca i układu krwionośnego
Serce również jest mięśniem i posiada receptory witaminy D (9), dlatego nie należy się dziwić, że badania wykazują związek między niedoborem witaminy D w organizmie a zawałem. W jednym z badań sprawdzano stężenie witaminy D u 50 000 mężczyzn i kontrolowano ich stan zdrowia przez 10 lat. Okazało się, że mężczyźni, którzy mieli niższe niż zalecane stężenie witaminy D we krwi, byli dwa razy bardziej podatni na wystąpienie ataku serca (10). Inne badania wykazały również związek między niskim poziomem witaminy D a udarem i problemami całego układu sercowo-naczyniowego (11-14).
– Witamina D a odporność na choroby autoimmunologiczne
Badania nad związkiem między zawartością witaminy D we krwi a prawdopodobieństwem zapadnięcia na choroby autoimmunologiczne (w których organizm atakuje sam siebie) znajdują się jeszcze na początkowym etapie. Na razie wykazano zależność między niskim poziomem witaminy D a zwiększoną zachorowalnością na stwardnienie rozsiane (15).
Z kolei szeroko zakrojone badanie przeprowadzone w Finlandii wykazało, że dzieci, którym podawano witaminę D w pierwszych latach życia aż o 90% rzadziej chorowały później na cukrzycę typu I (16). Podobne wyniki przyniosły również inne europejskie badania (17).
– Witamina D a odporność na infekcje
Stopniowo pojawia się też coraz więcej danych sugerujących, że suplementacja witaminy D może zmniejszać ryzyko przeziębienia i grypy u dorosłych i dzieci (18, 19). Stojący za tym mechanizm może polegać na tym, że witamina D stymuluje komórki układu obronnego do produkowania białek zwalczających mikroby (20).

Jak powstaje witamina D w organizmie

Witamina D to jednocześnie substancja odżywcza, którą spożywamy, jak i hormon wytwarzany przez nasze ciało. Niewiele pokarmów ma naturalną zawartość witaminy D. Do wyjątków należą tu tłuste ryby, jak tuńczyk i łosoś. Witamina D, aby została wchłonięta, musi być rozpuszczona w tłuszczach.
Ciało samo również produkuje witaminę D z cholesterolu. Dzieje się to w procesie, który musi zostać uruchomiony przez oddziaływanie słońca na naszą skórę, stąd często nazywa się ją „witaminą słońca”. Nie bez powodu też tyle mówi się o jej suplementacji zimą.
Witamina D jest produkowana w znacznie mniejszych ilościach przez organizm osób starszych, z nadwagą oraz unikających słońca (21). Również poprawne stosowanie kremu z filtrem zmniejsza uwalnianie witaminy D nawet o 90% (22).

Niedobór witaminy D

Szacuje się, że na całym świecie około 1 miliard ludzi ma niedobór witaminy D (1-3), co oznacza, że ilość witaminy D w ich krwi jest poniżej zalecanej normy. W ostatnich latach lekarze w krajach rozwiniętych zaczęli zauważać nawet nawrót bardzo rzadkiej do niedawna krzywicy, wywoływanej w dużej mierze deficytem witaminy D (23-25).
Mamy coraz więcej danych przemawiających za związkiem między ilością witaminy w organizmie a prawdopodobieństwem pojawienia się różnego rodzaju chorób – od przeziębienia, po choroby układu sercowonaczyniowego, stwardnienie rozsiane, cukrzyca typu I, czy urazy kości.

Jak sprawdzić stężenie witaminy D we krwi

Można to zrobić poprzez analizę stężenia 25-hydroksywitaminy D, czyli kalcydiolu w surowicy krwi. Badanie może zostać przepisane przez lekarza lub możemy wykonać je prywatnie.

Jak zapobiegać niedoborowi

Debata na temat niezbędnej dziennej dawki witaminy D jest nadal w toku. Oficjalne zalecenia amerykańskiego Instytutu Medycyny (26) (na który powołuje się również polski Instytut Żywności i Żywienia) mówią o konieczności przyjmowania:
* 600 j.m. witaminy D dziennie przez osoby dorosłe,
* 800 j.m. dla osób starszych,
* u dzieci zalecana dzienna dawka wynosi 400 j.m. (w przypadku dzieci z nadwagą 800-1000 j.m.),
* kobietom ciężarnym zaleca się suplementację od 400 j.m. w pierwszym trymestrze, do 800-1000 j.m. w późniejszym okresie ciąży.
Jako górną bezpieczną dawkę określono ilość 2000-4000 j.m. dziennie (nawet codzienne przyjmowanie 4000 j.m witaminy D w postaci suplementów nie wiązało się z żadnymi negatywnymi konsekwencjami).

Produkowana przez nas witamina D jest pozyskiwana z linoleniny owczej (substancji zawartej w wełnie owczej – nadaje się więc do spożycia przez wegan i wegetarian).
Nasze tabletki zawierają 2000 j.m., co jest optymalną bezpieczną ilością w celu uzupełnienia niedoboru witaminy D.
Jako że witamina D jest rozpuszczalna w tłuszczach, najlepiej spożywać ją właśnie w połączeniu ze zdrowymi tłuszczami – polecany jest na przykład olej lniany, który dodatkowo dostarczy nam wysokiej dawki niezbędnych kwasów omega-3.
Kto zaś nie lubi tabletek, już niedługo będzie mógł zaopatrzyć się u nas w witaminę D w kroplach 🙂

5%Zniżki
Witamina D3 120tabl. + Olej Lniany 500ml , .

Powszechny niedobór witaminy D – prawda czy fikcja? – sprawdź na naszym blogu !

Witamina D jest niezbędna dla utrzymania zdrowia, niestety w organizmie produkowana jest poprzez działanie promieni słonecznych na skórę, które nie zawsze zapewniają odpowiednią dawkę tej witaminy. Szczególnie w okresie jesieni i zimy jesteśmy narażeni na niedobór witaminy D w organizmie. Prawidłowy poziom zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca oraz stanom zapalnym w tętnicach, zmniejszając ryzyko wystąpienia miażdżycy i osteoporozy.

Porcjowanie: Zalecana dzienna porcja do spożycia: 1 tabletka w ciągu dnia po posiłku. Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia. Dla utrzymania prawidłowego stanu zdrowia należy stosować zróżnicowaną dietę i prowadzić zdrowy tryb życia. Suplement diety nie może być stosowany jako zamiennik zróżnicowanej diety.

Przechowywanie: Suplement diety należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej, w miejscu niedostępnym dla dzieci.

Składniki: celuloza mikrokrystaliczna, maltodekstroza, fosforan wapnia, stearynian magnezu, krzemionka koloidalna, witamina D3 2000IU


Olej lniany jest tłoczony na zimno z nasion lnu, czyli siemienia lnianego. Jest bardzo bogatym źródłem zdrowych tłuszczy, które stanowią aż 45% jego masy. Są to przede wszystkim nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak omega-3 i omega-6, które dostarczając organizmowi niezbędnych składników odżywczych jednocześnie obniżają poziom „złego” cholesterolu (LDL) i podnoszą wskaźnik „dobrego” cholesterolu (HDL). Wysoki udział dobrego cholesterolu sprzyja układowi krążenia, zapobiega tworzeniu się złogów i zatorów w żyłach i miażdżycy oraz umożliwia właściwe ukrwienie ciała. Organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć nienasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego muszą one być dostarczone z pożywieniem. Codzienne dodawanie oleju lnianego do posiłków świetnie uzupełni zapotrzebowanie organizmu. Nienasycone kwasy tłuszczowe (omega-3) są też jednym z budulców błon komórek nerwowych w naszym mózgu. Odpowiedni ich poziom jest ważny dla zachowania równowagi emocjonalnej, dobrego działania pamięci i koncentracji. Brak wystarczającej ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych może też powodować upośledzenie funkcjonowania wielu organów wewnętrznych, a także sprzyjać problemom skórnym, takim jak łuszczenie, wysuszenie, czy przebarwienia.

Siemię lniane znane było już w starożytności. Hipokrates polecał je jako środek na bóle brzucha i podrażnienie błony śluzowej. Olej lniany pomaga przy chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy oraz podrażnieniu i stanach zapalnych jelit. Działa poprzez wzmacnianie i odbudowę błony śluzowej, która wyściela układ pokarmowy. Jest też polecany osobom cierpiącym na zaparcia.

Zastosowanie:
– jako uzupełnienie diety w wielonienasycone kwasy tłuszczowe,
– dla podniesienia poziomu „dobrego” cholesterolu i obniżenie „złego”,
– w celu zapobiegania chorobom układu sercowo-naczyniowego,
– w nieżytach żołądka i jelit dla ochrony błony śluzowej,
– dla poprawy pamięci i koncentracji.

Czytaj więcej
Porównaj
36%Zniżki
Witamina D3 2000UI 120tabl.

29.50 19.00

Witamina D3 2000UI 120tabl. .

Witamina D jest niezbędna dla utrzymania zdrowia, niestety w organizmie produkowana jest poprzez działanie promieni słonecznych na skórę, które nie zawsze zapewniają odpowiednią dawkę tej witaminy. Szczególnie w okresie jesieni i zimy jesteśmy narażeni na niedobór witaminy D w organizmie. Prawidłowy poziom zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca oraz stanom zapalnym w tętnicach, zmniejszając ryzyko wystąpienia miażdżycy i osteoporozy.

Porcjowanie: Zalecana dzienna porcja do spożycia: 1 tabletka w ciągu dnia po posiłku. Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia. Dla utrzymania prawidłowego stanu zdrowia należy stosować zróżnicowaną dietę i prowadzić zdrowy tryb życia. Suplement diety nie może być stosowany jako zamiennik zróżnicowanej diety.

Przechowywanie: Suplement diety należy przechowywać w suchym i ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej, w miejscu niedostępnym dla dzieci.

Składniki: celuloza mikrokrystaliczna, maltodekstroza, fosforan wapnia, stearynian magnezu, krzemionka koloidalna, witamina D3 2000IU

Czytaj więcej
Porównaj
Olej Lniany 500ml .

Olej lniany jest tłoczony na zimno z nasion lnu, czyli siemienia lnianego. Jest bardzo bogatym źródłem zdrowych tłuszczy, które stanowią aż 45% jego masy. Są to przede wszystkim nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak omega-3 i omega-6, które dostarczając organizmowi niezbędnych składników odżywczych jednocześnie obniżają poziom „złego” cholesterolu (LDL) i podnoszą wskaźnik „dobrego” cholesterolu (HDL). Wysoki udział dobrego cholesterolu sprzyja układowi krążenia, zapobiega tworzeniu się złogów i zatorów w żyłach i miażdżycy oraz umożliwia właściwe ukrwienie ciała. Organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć nienasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego muszą one być dostarczone z pożywieniem. Codzienne dodawanie oleju lnianego do posiłków świetnie uzupełni zapotrzebowanie organizmu. Nienasycone kwasy tłuszczowe (omega-3) są też jednym z budulców błon komórek nerwowych w naszym mózgu. Odpowiedni ich poziom jest ważny dla zachowania równowagi emocjonalnej, dobrego działania pamięci i koncentracji. Brak wystarczającej ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych może też powodować upośledzenie funkcjonowania wielu organów wewnętrznych, a także sprzyjać problemom skórnym, takim jak łuszczenie, wysuszenie, czy przebarwienia.

Siemię lniane znane było już w starożytności. Hipokrates polecał je jako środek na bóle brzucha i podrażnienie błony śluzowej. Olej lniany pomaga przy chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy oraz podrażnieniu i stanach zapalnych jelit. Działa poprzez wzmacnianie i odbudowę błony śluzowej, która wyściela układ pokarmowy. Jest też polecany osobom cierpiącym na zaparcia.

Zastosowanie:
– jako uzupełnienie diety w wielonienasycone kwasy tłuszczowe,
– dla podniesienia poziomu „dobrego” cholesterolu i obniżenie „złego”,
– w celu zapobiegania chorobom układu sercowo-naczyniowego,
– w nieżytach żołądka i jelit dla ochrony błony śluzowej,
– dla poprawy pamięci i koncentracji.

Czytaj więcej
Porównaj

Wykaz cytowanych badań:

1. Boonen S, Lips P, Bouillon R, Bischoff-Ferrari HA, Vanderschueren D, Haentjens P. Need for additional calcium to reduce the risk of hip fracture with vitamin d supplementation: evidence from a comparative metaanalysis of randomized controlled trials. J Clin Endocrinol Metab. 2007; 92:1415-23.

2. Bischoff-Ferrari HA, Willett WC, Wong JB, Giovannucci E, Dietrich T, Dawson-Hughes B. Fracture prevention with vitamin D supplementation: a meta-analysis of randomized controlled trials. JAMA. 2005; 293:2257-64.

3. Cauley JA, Lacroix AZ, Wu L, et al. Serum 25-hydroxyvitamin D concentrations and risk for hip fractures. Ann Intern Med. 2008; 149:242-50.

4. Cauley JA, Parimi N, Ensrud KE, et al. Serum 25 HydroxyVitamin D and the Risk of Hip and Non-spine Fractures in Older Men. J Bone Miner Res. 2009.

5. Bischoff-Ferrari HA, Willett WC, Wong JB, et al. Prevention of nonvertebral fractures with oral vitamin D and dose dependency: a meta-analysis of randomized controlled trials. Arch Intern Med. 2009; 169:551-61.

6. Bischoff-Ferrari HA, Dawson-Hughes B, Willett WC, et al. Effect of Vitamin D on falls: a meta-analysis. JAMA. 2004; 291:1999-2006.

7. Broe KE, Chen TC, Weinberg J, Bischoff-Ferrari HA, Holick MF, Kiel DP. A higher dose of vitamin D reduces the risk of falls in nursing home residents: a randomized, multiple-dose study. J Am Geriatr Soc. 2007; 55:234-9.

8. Bischoff-Ferrari HA, Orav EJ, Dawson-Hughes B. Effect of cholecalciferol plus calcium on falling in ambulatory older men and women: a 3-year randomized controlled trial. Arch Intern Med. 2006; 166:424-30.

9. Giovannucci E. Expanding roles of vitamin D. J Clin Endocrinol Metab. 2009; 94:418-20.

10. Giovannucci E, Liu Y, Hollis BW, Rimm EB. 25-hydroxyvitamin D and risk of myocardial infarction in men: a prospective study. Arch Intern Med. 2008; 168:1174-80.

11. Pilz S, Marz W, Wellnitz B, et al. Association of vitamin D deficiency with heart failure and sudden cardiac death in a large cross-sectional study of patients referred for coronary angiography. J Clin Endocrinol Metab. 2008; 93:3927-35.

12. Pilz S, Dobnig H, Fischer JE, et al. Low vitamin D levels predict stroke in patients referred to coronary angiography. Stroke. 2008; 39:2611-3.

13. Wang TJ, Pencina MJ, Booth SL, et al. Vitamin D deficiency and risk of cardiovascular disease. Circulation. 2008; 117:503-11.

14. Dobnig H, Pilz S, Scharnagl H, et al. Independent association of low serum 25-hydroxyvitamin D and 1,25-dihydroxyvitamin D levels with all-cause and cardiovascular mortality. Arch Intern Med. 2008; 168:1340-9.

15. Munger KL, Levin LI, Hollis BW, Howard NS, Ascherio A. Serum 25-hydroxyvitamin D levels and risk of multiple sclerosis. JAMA. 2006; 296:2832-8.

16. Hypponen E, Laara E, Reunanen A, Jarvelin MR, Virtanen SM. Intake of vitamin D and risk of type 1 diabetes: a birth-cohort study. Lancet. 2001; 358:1500-3.

17. Zipitis CS, Akobeng AK. Vitamin D supplementation in early childhood and risk of type 1 diabetes: a systematic review and meta-analysis. Arch Dis Child. 2008; 93:512-7.

18. Ginde AA, Mansbach JM, Camargo CA, Jr. Association between serum 25-hydroxyvitamin D level and upper respiratory tract infection in the Third National Health and Nutrition Examination Survey. Arch Intern Med. 2009; 169:384-90.

19. Urashima M, Segawa T, Okazaki M, Kurihara M, Wada Y, Ida H. Randomized trial of vitamin D supplementation to prevent seasonal influenza A in schoolchildren. Am J Clin Nutr. 2010 91:1255-60. Epub 2010 Mar 10.

20. Cannell JJ, Vieth R, Umhau JC, et al. Epidemic influenza and vitamin D. Epidemiol Infect. 2006; 134:1129-40.

21. Holick MF. Vitamin D deficiency. N Engl J Med. 2007; 357:266-81.

22. Holick MF. Vitamin D: importance in the prevention of cancers, type 1 diabetes, heart disease, and osteoporosis. Am J Clin Nutr. 2004; 79:362-71.

23. Robinson PD, Hogler W, Craig ME, et al. The re-emerging burden of rickets: a decade of experience from Sydney. Arch Dis Child. 2006; 91:564-8.

24. Kreiter SR, Schwartz RP, Kirkman HN, Jr., Charlton PA, Calikoglu AS, Davenport ML. Nutritional rickets in African American breast-fed infants. J Pediatr. 2000; 137:153-7.

25. Misra M, Pacaud D, Petryk A, Collett-Solberg PF, Kappy M. Vitamin D deficiency in children and its management: review of current knowledge and recommendations. Pediatrics. 2008; 122:398-417.

26. Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D. Washington, D.C.: National Academies Press, 2010.

Dodaj komentarz

Darmowa dostawa od 250zł!

Bezpieczne płatności

Program lojalnościowy